يستخدم عشب المرمرية كتوابل فى الطعام لنكهته المميزة فى الطعام، كما يستخدم ضمن الوصفات الطبية، لعلاج بعض المشاكل الصحية، وذلك لإحتوائه على عناصر غذائية هامة من فيتامينات ومعادن، التى تساعد علي مد الجسم بفوائد صحية وعلاجه من بعض الأمراض، ولهذا نتعرف على هذه الفوائد فى السطور القادمة، وفقاً لما ذكره موقع " healthline ".
- تحتوى المرمرية على مضادات الأكسدة التى تحد من نمو الجذور الحرة، مما يساعد فى الوقاية من الأمراض المزمنة والتى أخطرها السرطان
- تساعد المرمرية على تحسين وظائف المخ والذاكرة، وذلك لإحتوائها على حمض الكلوروجينيك، وحمض الكافيين، وحمض الروزمارين، وكذلك حمض الإلاجيك، والروستين .
- تحتوى المرمرية على خصائص مضادة للميكروبات، مما يساعد فى الحفاظ على صحة الأسنان من التسوس.
- تساعد المرمرية أيضاً فى تخفيف أعراض سن اليأس، والتى مثل التعرق الزائد وجفاف المهبل .
- تساعد المرمرية فى خفض نسبة الكوليسترول الضار فى الدم، مما يساعد فى الوقاية من أمراض القلب .
- تناول المرمرية يساعد فى تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة وذلك لإحتوائها على الكالسيوم .
- تحتوى المرمرية على مركبات السينول، وحمض التانيك، و البرونيول، والتى تساعد فى علاج الفطريات الإلتهابات .
- تساعد المرمرية فى تحسين عملية الهضم، وتساعد فى علاج الإسهال والإنتفاخات وكذلك عسر الهضم.
