يعتبر البصل مصدرا ممتازا لفيتامين C ، ومركبات الكبريت، والفلافونيدات، وغيرها من العناصر الغذائية المهمة، التى تمد الجسم بفوائد صحية عديدة والتى ذكرها الموقع الأمريكى "livescience"، وهى :
تحسين صحة القلب
يعمل البصل على تحسين صحة القلب، والوقاية من خفض ضغط الدم، والإصابة بالنوبات القلبية، والسكتة الدماغية، من خلال تنظيم مستويات الدهون والكوليسترول فى الدم.
علاج لأعراض الربو
يحتوى البصل على كبريتات التى تعتبر عوامل فعالة ومضادة للالتهابات، والتى تعمل أيضاً على استرخاء عضلات الشعب الهوائية، وتخفيف أعراض الربو .
تقوية جهاز المناعة
يحتوى البصل على مضادات للأكسدة، التى تعمل على حماية الجسم، من الإصابة بالأمراض المعدية مثل الحساسية، والأنفلونزا .
الوقاية من السرطان
يساعد تناول البصل على إنخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والمستقيم و الحنجرة والمبيض، وذلك لإحتوائها على نسبة عالية من الكيرسيتين ومضادات الأكسدة الأخرى.
تحسين عملية الهضم
يحتوى البصل على ألياف غذائية قابلة للذوبان، والتي تعمل على تعزيز نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء، مما يساعد فى تحسين عملية الهضم، والوقاية من الأمراض الجهاز الهضمى، وأنواع الإسهال.
تنظيم نسبة السكر فى الدم
يساعد الكروم الموجود في البصل في تنظيم سكر بالدم، بالإضافة إلى أن تناول البصل يساعد أيضاً على خفض نسبة السكر فى الدم، عن طريق زيادة إنتاج الأنسولين.
تقوية عظام عند النساء بمرحلة الشيخوخة
يساعد الإستهلاك اليومي للبصل، على تقوية العظام عند النساء بمرحلة انقطاع الطمث.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة