كشفت دراسة علمية حديثة عن نتائج جديدة ومثيرة، حيث أفادت أنه يمكن مقاومة الأطعمة الدهنية بطريقة بسيطة، حيث إن تجنب شم رائحة البرجر أو البيتزا لمدة دقيقتين يكفى لإبعاد رغبتكم عن تناول الوجبات السريعة.
ووفقاً لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، أوضح الباحثون أن استنشاق الرائحة لمدة أقل من 30 ثانية سوف يحفزك ويجعلك تستسلم لتجربة تناول الوجبات السريعة الدهنية.
لكن وجد الباحثون أن شم رائحة أخرى أو تجنب استنشاق رائحة الطعام الدهنى لأكثر من 90 ثانية سيبعد حواسك فى البحث عن الأطعمة السريعة.
ويقول الخبراء إن هذه النتائج تشير إلى أن مصنعى المواد المعطرة للهواء يمكن أن يقومون بتطوير العطور المعطرة للحد من حث الناس على الانغماس فى الأطعمة الدهنية والسكرية فى محاولة للتغلب على وباء السمنة.
وأوضح المؤلف الرئيسى ديبايان بيسواس خبير الأنف والأذن والحنجرة بجامعة فلوريدا أن الرائحة المحيطة عندما تكون قوية يمكن أن تكون أداة قوية لمقاومة الرغبة الشديدة فى تناول الأطعمة السريعة.
وأضاف الباحثون أن حاسة الشم يمكن أن تكون المفتاح لمكافحة وباء السمنة فى جميع أنحاء العالم لأنه من غير المرجح أن يعمل الحظر أو فرض ضرائب على الأطعمة الدهنية والسكرية.
