الكنافة من ضمن أشهر الحلويات التي ارتبطت بشهر رمضان الكريم، ومؤخرا أصبح لها العديد من الحشوات المختلفة مثل الكنافة بالنوتيلا والمانجو وغيرها من الحشوات غير المعتاد عليها، ومن ضمن الغرائب أن هناك نوع آخر من أنواع الكنافة يسمى بـ"كنافة البحر"، لكنه ليس صنفا من أصناف الحلوى بل نوع من أنواع الأعشاب البحرية، وخلال التقرير التالي سنذكر أبرز ما يميز" كنافة البحر" وهي نقلا عن موقع "medium" كالآتي:
عشبة كنافة البحر
عشبة كنافة البحر هي عبارة عن عشبة بحرية تنمو بشكل تلقائي فوق صخور البحر، تتميز بلونها الأحمر لكنها تتحول للون الأصفر بعد تجفيفها، وتحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
استخدامات كنافة البحر:
إنقاص الوزن
تساعد على إنقاص الوزن بشكل كبير، وهذا لاحتوائها على خصائص منشطة للغدة الدرقية.
علاج الجروح
تمنع نمو الجراثيم والفطريات، وبالتالي تستخدم لعلاج الجروح، خاصة للأشخاص الذين يصابون على الشاطئ أو في البحر.
أضرار كنافة البحر:
ينصح بعدم استهلاك العشبة ممن يعانون من انخفاض ضغط الدم، لأنها تحتوي على خصائص تتسبب في انخفاض ضغط الدم.
