فطارك عربى.. الهريس والباجية وخبز اللحوح على مائدة الإفطار بجيبوتى

السبت، 25 مايو 2019 03:00 م
فطارك عربى.. الهريس والباجية وخبز اللحوح على مائدة الإفطار بجيبوتى الإفطار فى جيبوتى
كتبت فاطمة خليل

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

يتميز المطبخ العربى والخليجى بتقديم أشهى الأكلات الصحية، ويقدم "اليوم السابع" على مدار 30 يوما مائدة يومية من كل مطبخ فى دول الخليج والوطن العربى التى تزين سفرة رمضان وفوائدها لصحتك.

30d67a12-d125-4ab4-8658-f2cbf5a0759b

 

الإفطار من جيبوتى

يتناول المسلمون فى جيبوتى على مائدة الإفطار وجبة "السمبوسة" وهى من العجائن التى تحشى باللحم أو الخضار.

كما يتناولون أيضاً اللحوح وهو خبز يصنع من الدقيق والبيض واللبن، ومن الأكلات الرئيسية أيضاً على مائدة الإفطار الهريس وهو قمح مطحون مخلوط  باللحم والثريد وهو الخبز المفتت الذى يقدم مع لحم الغنم.

"الباقية" من الأطعمة الجانبية التى توضع على مائدة الإفطار فى جيبوتى، وهى فاصوليا صغيرة تنقع فى الماء ثم تخلط ويضاف لها البصل والكزبرة وتقلى فى الزيت على شكل كرات تشبه الطعمية.

الثريد
الثريد

 

ماذا يأكل سكان جيبوتى بعد العودة من التراويح

يستكمل بعض سكان جيبوتى وجبة الإفطار بعد العودة من صلاة التراويح بتناول مجموعة من الأكلات هى: الأرز والشعيرية والمكرونة إضافة إلى شوربة الدجاج أو اللحم.

يتناولون أيضاً الفطائر والمعجنات مثل: فطيرة الخمير التى تتكون من الخميرة وحبة البركة والبيض واللبن والسكر، ويشربون فى هذا التوقيت العصائر أو الشاى والقهوة.

لسمبوسة فى جيبوتى على الفطار
السمبوسة فى جيبوتى على الفطار
 









مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة