التهاب وآلام المفاصل مشكلة مزعجة وهناك أطعمة قد تؤدى إلى زيادتها وأخرى تعطى شعورًا بالراحة فهى تعمل كمضادات للالتهابات التي يمكن أن تخفف من تورم المفاصل وآلام الإصبع وحتى أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، حسبما ذكر موقع" healthline".
أطعمة تعالج التهاب المفاصل وتورمها
1. زيوت جيدة للمفاصل
زيت الزيتون غنى بحمض الأوليك وهو حمض أوميجا 9 الدهني الذي يساعد على تقليل الالتهاب
ويمكن استخدام زيت الزيتون في الطهي والسلطات كما أنه مفيد لصحة القلب والعقل.
2. السمك
اللحوم الحمراء تحتوى على نسبة عالية من الكولسترول والملح ما يؤدي إلى حدوث التهاب للحصول على البروتين فالبديل الصحى هو الأسماك مثل سمك السلمون والتونة التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية والتي تساعد أيضًا في تقليل الالتهاب.
3. المكسرات
بين الوجبات يجب تناول حفنة من المكسرات مثل اللوز وعين الجمل والبندق لأنها تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية.
4. الفواكه
يمكن أيضًا محاولة استبدال الأطعمة الخفيفة المصنعة بمجموعة من الفواكه مثل التفاح والتوت والكريز والأناناس والفراولة.
فمضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه والخضراوات الطازجة تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب أضرارًا بالجسم.
5. الثوم
الثوم من الأطعمة الصحية جدًا التى تعمل بشكل جيد للمفاصل المتورمة.
6. الأعشاب
الأعشاب الطازجة مثل الريحان والزعتر هي خيارات لذيذة لاستخدامها في الطبخ ويمكن أن تكون مصدرًا رائعا لمضادات الأكسدة.
7. الشاي
إلى جانب الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان يقوم الشاي الأخضر أيضًا بخوض معركة مضادة للالتهابات داخل الجسم.
