أصبحت اللحوم النباتية البديلة أو الزائفة تتمتع بشعبية كبيرة، ولا سيما فى الولايات المتحدة الأمريكية، والتى باتت تحقق أرباحا خيالية للعديد من الشركات.
وأفادت تقرير لموقع CNN، أنه قد طرحت شركة بيوند ميت، تحمل فى مجال اللحوم النباتية، لأول مرة فى سوق الأسهم حيث تجاوزت المتوقع من حيث الإقبال الكبير، وتوقع خبراء أن تلك النوعية من الأسهم سوف تجتاح العالم خلال الفترة المقبلة.
وقال بات بروان، مسئول بإحدى الشركات المصنعة للحوم النباتية، أن مهمتنا بسيطة للغاية وهى استبدال الحيوانات كليا بتقنيات الطعام بحلول عام 2035.
وأشار محللون أن بدائل اللحوم الحيوانية ستنمو كثيرا، لدرجة أنه بحلول عام 2040، 60 % من اللحوم المتوفرة حول العالم لم تأتى من الحيوانات المذبوحة.
وأكمل التقرير، أن اللحوم النباتية ستحل العديد من المشكلات، حيث كمية الغذاء الذى نزرعه حاليا لن يطعم سوى نصف سكان العالم 9.8 مليار فى العالم 2050، ومن المتوقع أن يزيد الطلب على المنتجات الحيوانية بنسبة 70 %، مما يعنى فى حالة توفير غذاء كاف سنحتاج أراض أكثر للزراعة وتربية للماشية.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة