إعداد قائمة الطعام للأسرة من أكثر المهام اليومية التي تصيب ربات البيوت بالحيرة، بسبب التفكير في تقديم وجبة مختلفة كل يوم، وغنية بالعديد من الفوائد التي يحتاجها الأطفال، ويفضلون تناولها أيضًا، وتبحث الكثيرات منهن عن طريقة عمل صدور الدجاج باعتبارها من أكثر الوجبات السهلة التي يحب الأطفال بشكل خاص تناولها، وإليكِ نقلًا عن موقع "allrecipes" طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون لطعم مختلف وغني بالفيتامينات.
مقادير طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون
½ كوب زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
2 ملاعق كبيرة قشر ليمون طازج
4 فصوص ثوم كبيرة مضغوطة
صدور الدجاج بالليمون
1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشن
4 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام
8 ثمرات بطاطس حمراء صغيرة مقطعة إلى أنصاف
طريقة صدور الدجاج بالليمون
1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح بعرض 1 بوصة
1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح بحجم 1 بوصة
1 ليمون شرائح رقيقة
طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون
طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون
يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون وقشر الليمون والثوم والأوريجانو والملح والفلفل الأسود في وعاء.
توضع صدور الدجاج في صينية خبز، ويوضع خليط عصير الليمون فوق الدجاج.
توضع البطاطس وشرائح الفلفل الأحمر والبصل الأحمر وشرائح الليمون في وعاء، ويسكب ما تبقى من خليط عصير الليمون فوق الخضار، وتقلب حتى تتغطى.
طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون
يتم ترتيب الخضار وشرائح الليمون حول صدور الدجاج في صينية الخبز.
تخبز في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة.
استمري في الخبز حتى يصبح الدجاج بنيًا، ثم تقدم مع كمية من الخضروات الموجودة معها، ويمكنك إعداد الأرز البني كطبق جانبي مع صدور الدجاج بالليمون لوجبة غنية وسريعة.
طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون
