يبحث الكثير من الأشخاص في الليالى الباردة عن أي وسيلة تساعده على الشعور بالدفء، فيلجأ لأسهل وسيلة تحقق له ذلك وهى طهى طعام يجعله يشعر بالدفء والشبع لفترة طويلة من الوقت، كما يمده بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاج إليها، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، التي يمكن تحضيرها في المنزل، من خلال اتباع طرق بسيطة نتعرف عليها في هذا التقرير، ولا تستغرق المزيد من الوقت، كما تساعد في الحصول على وجبة غذائية لذيذة الطعم، وفقاً لما ذكره موقع "lunchbox".
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل في المنزل:
مكونات البطاطا بالبشاميل
-ينصح بتحضير كيلو ونصف من البطاطا.
- تحضير نص كوب دقيق.
- تحضير 2ملعقة من السمن.
- تحضير كوب من السكر.
- تحضير نصف كيلو من الحليب.
- تحضير صحن من المكسرات المختلفة.
- تحضير فانيليا.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل:
- يجب غسل البطاطا أسفل ماء فاتر، مع الفرك جيداً حتى تصبح نظيفة، ثم توضع في الماء وتترك حتى تنضج، ثم ينزع منها القشر، وتقطع لحلقات متساوية.
-تترك قطع البطاطا في وعاء حتى تصبح باردة، وفى نفس الوقت، يجب عمل البشاميل، من خلال إضافة السمن فى إناء على النار، ثم إضافة الدقيق مع التقليب حتى يصبح لونه أحمر، مع إضافة الحليب مع التقليب وإضافة السكر مع بعض المكسرات المتنوعة مع الاستمرار في التقليب للحصول على قوام متماسك، مع إضافة الفانيليا بعد ذلك.
- يجب تحضير صينية "مدهونة بالسمن"، مع إضافة طبقة من البشاميل ثم إضافة قطع البطاطا وبعد ذلك تضاف طبقة أخرى من البشاميل، مع رش كمية من المكسرات المختلفة التي تختارها المرأة حسب رغبتها، مع إشعال الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
-وآخر خطوة يجب إدخال صينية البطاطا بالبشاميل في الفرن، وتركها حتى يصبح لونها أحمر وتقدم ساخنة لأفراد الأسرة .
البطاطا بالبشاميل
طريقة بطاطا بالبشاميل
بطاطا
