الكثير من الشباب والفتيات يبحثون عن أكلات سهلة وغير مكلفة لا يتعدى سعرها 10 جنيهات وأيضًا أكلات مشبعة ويصلح تناولها أكثر من فرد، لذلك يستعرض اليوم السابع مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل 4 أكلات سهلة وبسيطة بـ 10 جنيهات فقط.
طريقة عمل الكشري الاسكندراني أو الكشري الأصفر:
المكونات:
كوب أرز
كوب عدس أصفر
ربع كوب زيت
طريقه تحضير الكشري الاسكندراني:
نقوم بغسل الأرز مع العدس جيدا ثم نضيف 3 أكواب من الماء ثم نضيف القليل من الملح و نترك المكونات على النار لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الزيت ونقلب المكونات بطريقة جيدة ثم نتركه 5 دقائق أخرى على النار ثم يقدم ساخن مع طبق سلطه أو مخلل أو بيض مسلوق
طريقة عمل المكرونة بالصلصة:
المكونات:
400-جرام مكرونة
2 كوب عصير طماطم
2 كوب ماء ساخن
ملح وتوابل
بصل مفروم
زيت
طريقه تحضير المكرونة بالصلصة:
في وعاء مناسب نقوم بإضافة الزيت والبصل ونقلب قليلًا ثم نضيف الماء وعصير الطماطم والملح والتوابل ثم المكرونة نترك المكرونة على النار لمدة 15 دقيقة مع استمرار التقليب وتقدم ساخنة.
طريقة عمل طبق اومليت:
المكونات:
4-حبات من البيض
شرائح طماطم
شرائح فلفل ألوان
ملح وفلفل اسود وشطة
زيت
طريقه تحضير الأومليت:
في طاسة على النار نضيف الزيت مع شرائح الطماطم والفلفل الألوان نتركه على النار لمدة دقيقة ثم نقوم بإضافة البيض مع الملح والفلفل الأسود والشطة ونقوم نقوم بتغطية الطاسة لمدة 3 دقائق وتقدم ساخنة مع الخبز
طريقة عمل الكوسة المقلية:
المكونات:
شرائح كوسة مقطعة طوليا
مكعب زبدة أو زيت
ملح وفلفل أسود
: طريقه تحضير الكوسة المقلية
في طاسة على النار نضيف الزبدة وشرائح الكوسة نقلب الكوسة على الجانبين لمدة 3 دقائق تقدم ساخنه مع سلطة الزبادي والخبز الأبيض
طريقة عمل الكوسة المقلية
طريقة عمل الكشري الاسكندراني
مكرونة بالصلصة
