يعتبر العنب الأحمر من اكثر الفواكه الصيفية التى يفضلها الكثيرون ، فضلا عن مذاقه الطيب فهو يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجسم والمناعة، وحسب ما ذكره موقع webmdهناك بعض الفوائد الصحية للعنب فهى:
-صحة القلب والأوعية الدموية
يحتوي العنب وعصير العنب والنبيذ على مضادات الأكسدة التي تساعد الجهاز القلبي الوعائي، يمكن لمضادات الأكسدة التي تسمى أحيانًا مركبات الفلافونويد أو البوليفينول ، إرخاء الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب كما أنها تقلل من وظيفة تخثر الصفائح الدموية مثلما يفعل الأسبرين، و تتواجد هذه المواد المضادة للأكسدة بشكل رئيسي في قشرة وبذور العنب.
تظهر بعض الدراسات أنه يجب عليك تناول الكثير من العنب لتحسين وظيفة القلب، و يمكن أن يكون العنب جزءًا من نظام غذائي غني بالمغذيات ، ولكن لا يمكن لطعام واحد أن يضمن صحة القلب.
-السيطرة على مرض السكري
يعتقد بعض مرضى السكري أنه لا ينبغي لهم تناول الفاكهة بسبب محتواها من السكر ومع ذلك ، فإن الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض جيدة لمرضى السكري، يعني انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم أن السكر في الفاكهة لن يرفع نسبة السكر في الدم على الفور.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة