انتشر طبق الرز بلبن فى القرن الخامس عشر الميلادى فى تركيا حيث كان من الأطباق الرسمية حينئذٍ و وصفه الأطباء الأتراك كعلاج لمشاكل المعدة
لا يوجد المزيد من البيانات.