شهدت شوارع القاهرة والجيزة إقبالا كبيرا على محلات بيع المخلل حيث رصدت كاميرا اليوم السابع محلات بيع المخللات فى شوارع القاهرة، تعرض محلات بيع الطرشي البلدى أشكال مختلفة من الخضروات المخللة
تتميز أجواء رمضان بانتشار محلات بيع المخلل البلدى فى شوارع وأروقة مصر، حيث يقبل المواطنون على شراء سيد الطعام أو ما يعرف بالمخلل البلدى،
قدم اليوم السابع بثا مباشراً من داخل سوق الليمون بمدينة المحلة الكبرى بمحافظة الغربية، والتي تشتهر بانتشار تجارة الليمون وباعة الطرشي، والذي يقبل عليه المواطنون خاصة في شهر رمضان.
رصدت كاميرا اليوم السابع أجواء محلات بيع المخلل البلدى فى شوارع وأروقة مصر، حيث يقبل المواطنون على شراء سيد الطعام أو ما يعرف بالمخلل البلدى..
عرض برنامج "التاسعة"، الذى يقدمه الإعلامى يوسف الحسينى، عبر القناة الأولى العديد من التقارير، كان أبرزها "300 سنة في المهنة ..أقدم محلات صناعة المخلل في السيدة زينب"،
بالرغم من كثرة الحديث عن أضرار المخلل الناتجة بالدرجة الأولى عن الملوحة، لا تخلو مائدة مصرية منه خلال وجبات اليوم الثلاث فدائما ما تتوسط المائدة.
الطرشي البلدى أحد أكثر الأطباق المرتبطة بشهر رمضان الكريم، ويعتبر الشريك الدائم للسفرة الرمضانية داخل معظم البيوت المصرية.
خيار وجزر ولفت وتحويجة لإضافة مذاق جيد وصنع أشهر طبق مقبلات، يرتبط ذلك دائماً بموائد الطعام المختلفة في شهر رمضان، ويحرص عليها الصائمون.
الضيف الأساسى على مائدة المصريين فى رمضان طوال العقود السابقة قد تتغير أشكال الطعام من حوله لكنه ثابت على كل الموائد كفاتح أساسى للشهية
فى شارع السد بحى السيدة زينب يمكنك أن ترى محلا مليئا بالبرطمانات الملونة بأزهى الألوان، مزين بالفوانيس لاستقبال شهر رمضان.
صحة الجلد خلال شهر رمضان وصحة البشرة أيضا ينصح الأطباء للحصول عليها بالبعد عن الطرشى والمخللات وأنواعها واستبدالها بطبق من السلطة الذكية والشهية والمفيدة، والتى تحمى الجلد والبشرة<br>
لا المائدة العامرة بأشهى الأطباق والأصناف، ولا ساعات الصوم الطويلة تفلح فى إثارة شهية الصائم للطعام فى غياب هذا الطبق الساحر الصغير.
الطرشى "المخلل" من أكثر المقبلات تواجدا على موائد المصريين، ويجب تناوله بقواعد وكميات ومواعيد معينة خلال اليوم حتى لا يصبح ضارا بالجسم بشكل مفرط.