تسعى مصلحة الرقابة الصناعية، لتكثيف نشاطها ضد المصانع غير الرسمية والتى تقوم بغش وتقليد منتجات لشركات ومصانع رسمية ومرخصة بغرض
فجر أحمد صقر عضو غرفة الصناعات الغذائية فى اتحاد الصناعات مفاجأة من العيار الثقيل بقوله، أن السوق المصرى يُنتج به أكثر من 250 ألف طن جنبه ما بين الجبنة البيضاء والرومى..
لا أحد ينكر خطورة صناعات بير السلم، التي تعمل بعيدا عن أعين الدولة، ولا تحصل على رخص صناعية أو غيره، فهذه الصناعات تأثيرها على المنظومة الرسمية للاقتصاد، يكون من عدة جوانب، منها عدم تحصيل حق الدولة من الضرائب والرسوم وغيرها، إضافة إلى خروج منتجات غير مطابقة للسوق.
فى استطلاع للرأى طرحه "اليوم السابع" على قرائه الأعزاء تحت عنوان "هل تؤيد تخصيص هيئة لرصد صناعات بير السلم للحد من خطورة الغش الصناعى؟"