ذكر تقرير نشره الموقع الهندى"بولد سكاى" 7 فوائد الصحية لمضغ الطعام بشكل جيد، وتتضمن هذه الفوائد الآتى:
1. مضغ الطعام بشكل جيد يساعد فى تناول كميات أقل من الطعام، لأنه عند تناول الطعام بسرعة العقل لا يدرك، لكن عند مضغ الطعام ببطء وجيدا يشبع الشخص سريعا ويأكل كميات أقل من الطعام.
2. المعده تبدأ فى هضم الطعام جيدا، لأن المضغ الجيد يؤدى إلى إفرازات تعمل على تعزيز الهضم بشكل جيد.
3. عند مضغ الطعام جيدا يبدأ اللعاب فى إنتاج بعض الإفرازات التى تعمل هضم الطعام بشكل سريع.
4. مضغ الطعام جيدا يمكنك من التمتع بطعم ونكهة الطعام.
5. يساعد جسمك على إفراز هرمون الليبتين التى لها دور مهم فى القيام بعملية الهضم.
6. أظهرت بعض الدراسات أن كل مضغة للطعام يجب أن تمضغ من 30 لـ50 مرة على الأقل لجعل الهضم سهلا.
7. أثبتت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يمضغون جيدا يكون لديهم وزن صحى، فإذا كنت تخطط لإنقاص الوزن فأن مضغك للطعام هو الهدف الأسرع الذى يساعدك فى إنقاص الوزن.
