أشارت أبحاث طبية حديثة أن تناول منتجات الألبان قليلة الدسم مرتبط بخطر الإصابة بمرض باركنسون "الشلل الرعاش"، حيث قام الباحثون بتحليل بيانات حول حوالي 130،000 رجل وامرأة، وتتبع عاداتهم الغذائية كل أربع سنوات، وعدد الأشخاص الذين أصيبوا بالشلل الرعاش منهم وكانوا حوالى أكثر من 1000 شخص.
وأوضحت النتائج أن الذين استهلكوا ثلاث أكواب على الأقل من منتجات الألبان قليلة الدسم يوميا كان لديهم خطر أعلى للإصابة بنسبة 34 % من أولئك الذين يستهلكون كوبا واحدة فقط في اليوم.
وبالنظر إلى استهلاك الحليب على وجه التحديد، وجد الباحثون أن شرب أكثر من كوبا واحدة من الحليب قليل الدسم أو الحليب الخالي من الدسم يوميا كان مرتبطا أيضا بفرصة أعلى بنسبة 39 % لتطوير مرض باركنسون، وأكد الباحثون أن المرض لم يصب به مستهلكو منتجات الألبان كاملة الدسم.
