كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليا باحثون أمريكيون أن النساء اللواتي يتناولن الوجبات السريعة مثل البرجر أو البيتزا، أكثر عرضة للإصابة بالسرطان حتى لو لم يكن لديهن زيادة في الوزن.
ووفقاً لموقع صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، وجد الباحثون أن تناول ما يسمى بـ "الأطعمة الكثيفة للطاقة" مثل الدجاج المقلى والبرجر والبيتزا، قد يرفع خطر السرطان بمعدل 10%، بغض النظر عن وزن المرأة.
وأكد الباحثون أن النتائج تعنى أنه حتى لو كنت تتميز بوزن صحي، وتستهلك الأطعمة غير الصحية لا تزال فى خطر الإصابة بالسرطان.
وأوضح الباحثون أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، أكثر عرضة لأنواع من السرطان في بما في ذلك المريء والكلى والأمعاء والثدي والبنكرياس وسرطان الرحم.
وتعتبر الأطعمة مثل الخضراوات والفواكه والبروتينات الخالية من الفاصوليا والفاصوليا من الأطعمة ذات الطاقة المنخفضة جدا لأنها توفر الكثير من المغذيات باستخدام عدد قليل جدا من السعرات الحرارية.
