الفاكهة هى سر الصحة، ومصدر الفيتامينات والعناصر المهمة للجسم والصحة، وتمدك بسكريات مفيدة وهامة وتمدك أيضا بالطاقة اللازمة لمزاولة نشاطك البدنى وجهدك العال، ولا تقف فوائد الفاكهة عند هذا الحد، فأغلب أنواع الفاكهة الطبيعية يساعد بشكل كبير على الحفاظ على رشاقة الجسم وحركته ومرونته، إلا بعض أنواع الفاكهة عالية السكريات.
الفاكهة المجففة 3
وعن هذا الموضوع الهام، تحدثنا الدكتورة مها راداميس استشارى التغذية العلاجية وأمراض السمنة والنحافة، التى تشير إلى أن الفاكهة هامة ومفيدة للجسم بشكل عام، ولكننا نخص بالذكر هنا الفاكهة المجففة كالزبيب على سبيل المثال، أو التى تم حفظها من خلال التجفيف، ومن المعروف أن هذه النوعيات أو الطريقة من التجفيف تزيد من تركيز السكر فى الفاكهة مع اختلاف أنواعها.
الفاكهة المجففة
وتتابع الدكتور مها راداميس حديثها مشيرة إلى أن الفاكهة المجففة يجب عدم الاعتماد عليها أو الإكثار منها وذلك لأنها تزيد من نسب السكر فى الدم، نتيجة التركيز العالى للسكريات بها، وهو ما ينذر بعدة مشكلات أمها على الإطلاق هى زيادة فرص ارتفاع السكر نتيجة احتوائها على نسبة عالية من السكر.، ولذلك لابد من عدم الإكثار أو الإفراط فى تناولها لأنها تحتوى على هذه النسبة التى قد تسبب مشكلات مرضية ناتجة عن هذا التركيز.
