أكلة شعبية مفضلة للمصريين، فكل أم مصرية متميزة بعا ويوم طهيها هو عيد بالنسبة لنا.
طبق المحشى أكلة تراثية مهمة على سفرتنا معشوقة الجماهير كما يقال، فماذا لو أصبحت متاحة على عربة بالشارع من يد سيدة بسيطة تشبه أمهاتنا.
وفى حلقة جديدة من برنامج تكية رحمة نلتقى أم يحيى كما يناديها أهل الخليفة سيدة ستينية مكافحة ربت أبنائها بالحلال على عربة طعام بسيطة تقدم المحشى وكفتة الأرز، جاءت من ريف القليوبية مع زوجها الكفيف لتعيش بالقاهرة ونزلت الشارع تكافح لمعاونة زوجها.
واستكملت حديثها" أصعب حاجة كانت بتوجعنى جوزى الكفيف وهو ماشي شايل عيل وأنا عيل رغم إنه مش قادر بس كان عاوز يريحنى ويشيل عنى اللى كان بيجيله مش بيستخسر فينا حاجة"
أما عن أمنيتها فهى لا تتمنى سوى الستر وزيارة بيت الله الحرام.
ويذاع برنامج تكية رحمة على تليفزيون اليوم السابع ومنصاته على السوشيال ميديا وهو من تقديم رحمة خليفة، إخراج شادى أبو الحسن، تصوير أحمد معروف، ومونتاج هاجر السبيرى.
محشى- أكلات شعبية- أكل الشارع- ورق عنب- عربية أكل- أكلات- الخليفة
