"طول عمرنا عارفين إن الكنافة بالمكسرات ومن فترة مش كبيرة انتشرت الكنافة بالقشطة والكريمة"، ومؤخرا ابتكر بعض صناع الحلويات في مصر كنافة بالمانجو وأيضا الشيكولاتة النوتيلا.
وأصبح البعض ينتظر قدوم رمضان من أجل تذوق الكنافة بطعم مختلف عن العام الذى سبقه، ومع بداية جديدة للشهر الكريم رصدنا لكم في التقرير التالى أغرب افتكاسات الكنافة لعام 2021.
في البداية وجدنا الكنافة المعتادة بالمكسرات والكريمة ثم المانجو وأيضا النوتيلا، ومع البحث في محلات مختلفة وجدنا ابتكارات جديدة في صنع الكنافة وكان أبرزها الفراولة وأيضا اللوتس والبلح والتفاح والفواكه المختلفة.
وكان أيضا من أبرز ابتكارات الكنافة التي رصدها التقرير هو تزيينها بـ "عيش السرايا" والشيكولاتة الـ "فريرو روشيه" والكراميل والريد فيلفت ومزج بعض صناع الحلوى الكنافة مع البسبوسة والكريمة مع تزيينها بالبلح والشيكولاتة والمكسرات.
ومزج أيضا بعض صناع الحلوى الشيكولاتة مع اللوتس والشيكولاتة مع المانجو لتزيين الكنافة وبعضهم أيضا استخدم الكيوي والأناناس في تزيين الكنافة لأول مرة.
