قدم تليفزيون اليوم السابع بثا مباشرا، من مركز ملوى جنوب محافظة المنيا وتحديدا من حارة صناعة العيش الشمسى، اللى بيتم تصنيعه على يد مجموعة من السيدات
عرض برنامج "مساء دم إم سى"، الذى تقدمه الإعلامية إنجى القاضي، عبر قناة "dmc"، العديد من التقارير، التي تهم المواطن المصرى، وعلى رأسها نتائج موسم حصاد القمح هذا العام تحت عنوان"أعلى محافظات مصر في إنتاج القمح".
داخل حارة ذكى الحاوى أو درب الشقفة فى مدينة ملوى جنوب محافظة المنيا، حيث امتهن السيدات صناعة العيش الشمسى فى المنازل ،وتوزيعه على التجار.
قدم تليفزيون اليوم السابع بثا مباشرا من داخل حارة ذكى الحاوى أو درب الشقفه فى مدينة ملوى جنوب محافظة المنيا، حيث السيدات امتهن صناعة العيش الشمسى فى المنازل، وتوزيعه على التجار.
قدم اليوم السابع بثا مباشر، عن قصة زواج المصرى أحمد العزب الشهير بأحمد بيجو ابن محافظة البحر الأحمر، بزوجته ليديا السلوفانية وقصة نجاح زواجهما على مدار 12 عاما.
في الصعيد: كان يوجد نوع معين من الغذاء يسمي العيش الشمسي، وهو عيش كان يتم تسويته عن طريق حرارة الشمس أي أنه كان يوضع في مكان مفتوح ويتعرض للهواء فلذلك يخترقه بعض جزيئات الرمل...
تحرص السيدات فى محافظات الصعيد على عمل مجموعة من الأكلات والمخبوزات خلال عيد الأضحى المبارك سنويا، التى تميزها عن بعض البلاد والقرى فى محافظات مصر.
لكل محافظة عادات وتقاليد للاحتفال بعيد الأضحى المبارك، لكن فى محافظات الصعيد توجد عادة سنوية يحتفل بها الأهالى تتمثل فى عمل العيش الشمسى كل عام.
تضم حارة ذكى درب الشقف التابعة لمدينة ملوى، عددا من المنازل يسكنها مجموعة من السيدات بينهن الأرامل والمطلقات والفقراء ممن لا يجدون قوت يومهن.
يطلق على الخبز فى مصر "عيش" لأنه تقام عليه أغلب الأكلات المصرية فلا تخلو السفرة المصرية باختلاف الطبقات من سلة الخبز وتتنوع طرق تحضير الخبز حسب الموقع الجغرافى ونقدم أشهر ثلاثة أنواع مشهورة على الخريطة المصرية بين الصعيد والريف. <br>
قبل آلاف السنوات كانت النساء تجلس لصناعة عيش "الإله رع" بعد عمليات العجن والتقريص يرسمن خطا دائريا حول قرص العجين،