تعد وجبة السحور من الوجبات الهامة خلال شهر رمضان الكريم وذلك لما تمده من طاقة وحيوية للانسان طوال نهار رمضان حتى يستطيع إكمال الصيام ولذلك يجب ان نحرص على اختيار الوجبات الغذائية التى تحتوى على عناصر غذائية مفيدة وفى نفس الوقت اقل تكاليف والتى نتعرف عليها طوال الشهر الكريم ومن ضمن هذه الوجبات وجبة البيض بالجبنة الفيتا وطريقة عملها، هى:
المكونات:
2 بيض كبير الحجم .
1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود .
2 ملاعق كبيرة من الجبن .
2 ملاعق صغيرة من الحليب .
.jpg "وجبة البيض بالجبنة (1)")
الخطوات:
- جهزي وعاء متوسط الحجم، ثم قومي بخفق البيض مع الفلفل .
- و في وعاء منفصل أخر ، قومي بخلط الجبن الفيتا المذابة و الحليب و التقليب جيداً بالشوكة .
- استخدمي مقلاة غير لاصقة، اضبطي الموقد علي درجة حرارة متوسطة .
- ضيفي معلقة من زيت الزيتون إلي المقلاة و البيض و التقليب جيداً مع الحرص علي توزيع البيض في جميع أنحاء المقلاة للتأكد من نضج جميع اجزائه .
-ضيفي الجبن فوق البيض بعد الإنتهاء من تجهيزه و يمكنك لفه ليأخذ الشكل الإسطواني أو طيه مرة أخري للإستمتاع بتناوله.
.jpg "وجبة البيض بالجبنة (2)")
كم تكلفة هذه الوجبة؟
- سعر 2 البيضة فى السوق 3 جنيه.
- فلفل أسود بـ3 جنيه.
- علبة الجبنة بـ7 جنيه.
- نصف كيلو لبن بـ6 ونصف جنيه .
- وأما عن الزيت فهو من الأشياء المتواجدة فى كل بيت مصرى، وبالتالى لا تحتاجين لشرائه .
.jpg "وجبة البيض بالجبنة (3)")
وتعتبر هذه الوجبة من الوجبات الصحية المفيدة لعائلتك حيث تحتوى على العديد من العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم من معادن وفيتامينات هامة مثل فيتامين ب و أ وحمض الفوليك،ولعلها أهمها الكالسيوم الذى يساعد على تقوية العظام والأسنان كما تساعد على الشعور بالشبع .
